你知道工廠食堂承攬有哪些承攬形式嗎？我來告知你。工廠食堂承攬承攬形式：榜首、承攬商是否具備規(guī)?；\營。良好的合作有必要建立在承攬商健康的贏利形式之上，巨大的收購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營運可進一步操控和縮減運營本錢，為客戶供給更好的服務(wù)。

第二、承攬商是否具有成功的飯?zhí)檬程棉k理形式。由于食堂生意都是分散辦理的，當(dāng)老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯?zhí)玫某銎贰⑿l(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢？應(yīng)要求承攬商解說及供給辦理形式，實地考察辦理形式的施行作用。

第三、有必要實地考察承攬商的出資規(guī)模，穩(wěn)重評估承攬商的經(jīng)濟實力，參觀所承攬的工廠對照其宣揚資料是否相符。由于有些只要簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事情層出不窮。

承攬形式 一、半托承攬方法 發(fā)包方：供給現(xiàn)有的場所（含操作間、庫房等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)備、餐具、廚具、水電、燃料或依據(jù)廠方實際情況另定。 承攬方：擔(dān)任供給人工、清潔費、損耗、修理、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。 擔(dān)任收購及烹飪和辦理，依據(jù)貴公司口味要求配備廚師，供給優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。 可先墊支膳食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實施先消費，后付款的靈敏方法，每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。

二、全托承攬方法 發(fā)包方：供給現(xiàn)有的場所（含操作間、庫房等）、住宿或依據(jù)廠方實際情況另定，自定員工必定膳食規(guī)范。 承攬方：擔(dān)任出資斥方設(shè)備，合同期按出資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉(zhuǎn)讓下一家運營者。擔(dān)任預(yù)付膳食費用，收購原料，加工制造，保障按質(zhì)準(zhǔn)時供給優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)。擔(dān)任人工、清潔費、水電、燃料、損耗運送辦理等相關(guān)費用。供給就餐飯卡（含IC卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結(jié)賬一次。

三、養(yǎng)分餐配送方法 發(fā)包方：供給就餐場所、供給人數(shù)，約定養(yǎng)分餐規(guī)范。 承攬方：在該區(qū)域中央廚房內(nèi)加工制造養(yǎng)分餐，運送配送到客戶工作地，全部費用由我公司擔(dān)任，每月結(jié)算餐費。

四、委托加工方法 發(fā)包方：供給場所、設(shè)備、燃料、水電以及收購原材料。 承攬方：擔(dān)任委派人員進行烹飪、廚房辦理、廚房平面布局、供餐方法優(yōu)選、餐費合理安排、人員最佳配置、廚師互換使用、食堂主管訓(xùn)練。每月收取辦理、人工費。

五、參謀教導(dǎo)方法 發(fā)包方：付出必定數(shù)額的教導(dǎo)費。 承攬方：派專業(yè)人員到貴公司進行技能、現(xiàn)代廚房辦理進行教導(dǎo)，滿意度問卷調(diào)查，飯菜價格點評，按ISO規(guī)范測評操作規(guī)范，“8S”活動情況點評。

六、自在選擇方法 發(fā)包方：供給場所、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備（宜在500人以上客戶） 承攬方：施行酒店式、美食城運營，就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費，自在選擇，豐儉由人。 A、中式套餐類：每餐沒有30個種類葷素菜式，自在選擇，價位3元起不等。（例：3元可吃一葷一素，沒飯自在打飯吃飽，送例湯） B、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等種類，價格3元起不等。

七、原材料配送方法 發(fā)包方：計劃每日需求量，自己定制菜單。 承攬方：擔(dān)任配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結(jié)賬一次。 八、廚房規(guī)劃裝飾承攬方法 發(fā)包方：供給場所、計劃就餐人數(shù)和基本功能。 承攬方：擔(dān)任廚房優(yōu)化規(guī)劃、裝飾和廚房設(shè)備生產(chǎn)、裝置的全套式服務(wù)，完工檢驗后結(jié)算。

明亮膳食辦理服務(wù)為廣大企事業(yè)單位和校園供給飯?zhí)贸袛垼Z油配送、副食配送、肉類配送、蔬菜配送及廚房規(guī)劃為一體的服務(wù)專業(yè)公司。更多咨詢歡迎聯(lián)絡(luò)咱們。