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快餐配送加大食物安全查看 不合格當(dāng)場毀掉
全市消費的90%家禽、70%蔬果、60%副食物都來源于這里“春節(jié)前是蔬果、農(nóng)副食物消費的高峰，食物安全查看是這段時刻的重點?！弊蛱煸诔柺吖l(fā)商場，黃巷工商分局執(zhí)法人員正在監(jiān)督蔬果檢測(上圖)。該商場的蔬果來自全國20多個省區(qū)市，每天檢測
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食堂承包要恪守五慣例律
該辦理方法結(jié)合實踐，樹立了現(xiàn)代的集團(tuán)餐飲企業(yè)質(zhì)量辦理方法，不只適用于餐飲業(yè)，而且適用于各行各業(yè)。近年來，上海集團(tuán)餐飲企業(yè)紛紛從香港引入《武昌法》，結(jié)合上海集團(tuán)餐飲企業(yè)的方式，樹立食品飲料質(zhì)量辦理體系，并很快取得了明顯成效。那五慣例律的精髓是
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專業(yè)的食堂承包需要什么條件？
榜首，承攬商是否具有規(guī)?；\營。良好的協(xié)作有必要建立在承攬商健康的贏利模式之上，巨大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進(jìn)一步控制和減縮運營成本.第二，承攬商是否具有成功的飯?zhí)檬程棉k理模式。由于食堂生意都是渙散辦理的，當(dāng)老板不可能只顧一
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食堂承包加強(qiáng)對職工食堂的管理
一、嚴(yán)格要求職工遵守公司的規(guī)章制度。食堂職工應(yīng)該準(zhǔn)時上下班，據(jù)守自己崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，有工作有必要請假，沒有得到同意不能擅離職守。二、作為食堂的一員，每一個人都應(yīng)該建立全心全意為客戶服務(wù)的思想意識，恪守職業(yè)道德。做人要文明禮貌，服務(wù)要周
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食堂承包就餐形式
食堂承包就餐形式---報餐包月（包吃報餐）包月---廠里包吃并按月計膳食費（不夠吃可免費增加飯菜湯）,報餐---企業(yè)將就餐人數(shù)報給食堂備餐；亦稱固定就餐方法。企業(yè)負(fù)責(zé)人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準(zhǔn)，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等狀況
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食堂承包可以變成職工福利
現(xiàn)在許多企事業(yè)單位都會把自己的食堂外包給外包服務(wù)商，食堂承包并不一定質(zhì)量就會下降，相反食堂外包做好了便是職工福利?，F(xiàn)在小編給我們分享一下好的食堂外包服務(wù)商的特色。一：承包商是否具備規(guī)?；\營。良好的合作有必要建立在承包商健康的贏利形式之上，
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